Desidratação de fatias de carambola por imersão-impregnação.

QUEIROZ, V. A. V.; BERBERT, P. A.; MOLINA, M. B. de; QUEIROZ, L. R.; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; Pedro Amorim Berbert, UENF; Marília Amorim Berbert de Molina, UENF; Luciano R. Queiroz, CNPq/UFV.

Desidratação de fatias de carambola por imersão-impregnação.

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Main Authors:	QUEIROZ, V. A. V., BERBERT, P. A., MOLINA, M. B. de, QUEIROZ, L. R.
Other Authors:	VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; Pedro Amorim Berbert, UENF; Marília Amorim Berbert de Molina, UENF; Luciano R. Queiroz, CNPq/UFV.
Format:	Parte de livro biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2009-02-02
Subjects:	Carambola.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/491663
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Desidratação de fatias de carambola por imersão-impregnação.

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