Simulação e análise do processo de trilha e separação mecânica do milho-pipoca.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da trilha mecanica na qualidade do milho-pipoca e desenvolver um programa computacional para simulacao do processo de trilha numa maquina com mecanismo de cilindro de barras e concavo. Os testes experimentais foram realizados utilizando-se duas variedades de milho pipoca, Zelia e CMS-43, combinadas com tres rotacoes do cilindro trilhador, 500, 600 e 700rpm. Analisou-se a capacidade de expansao e a eficiencia de separacao do concavo, em que a variedade Zelia apresentou maior capacidade de expansao e maior porcentagem de injuria em relacao a CMS-43. O erro na determinacao da eficiencia de separacao do concavo pelo modelo matematico implementado foi de 3,96%, considerado satisfatorio para aplicacoes em engenharia.