Elaboração e avaliação sensorial do vinho misto de taperebá e goiaba.

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Main Authors: MENDONÇA, A. P. O., PORTS, P. S., MATTIETTO, R. A.
Other Authors: A. P. O. Mendonça, UEPA; P. S. Ports, UEPA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2008-03-03
Subjects:Taperebá., Bebida, Análise Organoléptica, Goiaba, Psidium Guajava, Tecnologia de Alimento., Spondias Lutea,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409415
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