Aproveitamento industrial de pimenta-do-reino (Pipper nigrum).
Resumo.
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| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2002-02-07
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| Subjects: | Pimenta-do-reino, Indústria, Tecnologia de Alimento, food technology, industry, pepper, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/395343 |
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