Aproveitamento do leite de búfala em produtos derivados.

Aproveitamento do leite de búfala em produtos derivados.

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Bibliographic Details
Main Authors: HÜHN, S., LOURENÇO JUNIOR, J. de B., CARVALHO, L. O. D. de M., NASCIMENTO, C. N. B. do, VIEIRA, L. C., CARVALHO, J. dos S.
Other Authors: SEBASTIÃO HÜHN, CPATU; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU; LUIZ OCTAVIO DANIN DE MOURA CARVALHO, CPATU; CRISTO NAZARÉ BARBOSA DO NASCIMENTO, CPATU; LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JAIME DOS SANTOS CARVALHO, CPATU.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 1998-11-13
Subjects:Bubalino, Produto derivado de leite, Milk products., Tecnologia., buffaloes, technology.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/394799
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