Eficiência bionutricional de animais da raça Nelore e seus mestiços com Caracu, Angus e Simental.

Foram avaliados 23 machos inteiros de três grupos genéticos, sete da raça Nelore (N), oito ½ Caracu + ¼ Angus + ¼ Nelore (CCAN) e oito ½ Caracu + ¼ Simental + ¼ Nelore (CCSN). Esses animais pertenciam a um projeto em desenvolvimento na Embrapa Gado de Corte, com o objetivo de identificar um grupo genético que, além de ser adaptado às condições tropicais e subtropicais, produza carne de qualidade de forma eficiente e competitiva (Projeto composto Indo-Euro). O presente experimento teve como objetivo específico avaliar a eficiência bionutricional desses animais. Para tanto, as variáveis ganho de peso e consumo de matéria seca foram consideradas simultaneamente em uma análise bivariada. Utilizando o maior autovalor, estabeleceu-se a primeira função discriminante canônica que foi usada para a obtenção da eficiência bionutricional. A análise estatística revelou efeito significativo de grupo genético sobre essa eficiência. As médias foram comparadas por meio dos seguintes contrastes: C1) CCAN versus CCSN; e C2) média dos animais CCAN e CCSN versus N. Como os dois contrastes foram significativos, concluiu-se haver diferenças entre os desempenhos nutricionais dos animais mestiços, e que os animais CCANs apresentaram melhor EBN do que os CCSNs (60,72 versus 48,63, respectivamente). Os mestiços apresentaram melhor eficiência do que os nelores (54,67 versus 16,70). As médias de quadrados mínimos para consumo de matéria seca diário e para ganho de peso médio diário, durante o período de avaliação, foram, respectivamente: 7,62 kg e 1 kg; 7,19 kg e 1,23 kg e 7,57 kg e 1,15 kg para os animais N, CCAN e CCSN.

Bibliographic Details

Main Authors:	EUCLIDES FILHO, K., FIGUEIREDO, G. R. de, EUCLIDES, V. P. B., SILVA, L. O. C. da, CUSINATO, V. Q.
Other Authors:	KEPLER EUCLIDES FILHO, CNPGC; GERALDO RAMOS DE FIGUEIREDO, CNPGC; VALERIA PACHECO BATISTA EUCLIDES, CNPGC; LUIZ OTAVIO CAMPOS DA SILVA, CNPGC; VIVIANE QUEIROZ CUSINATO, FUNDAÇÃO DE APOIO À PESQUISA AGROPECUÁRIA E AMBIENTAL.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	Portugues pt_BR
Published:	2003-08-01
Subjects:	Cruzamento, Eficiência Nutricional, Gado Caracu, Gado de Corte, Gado Mestiço, Gado Nelore, Gado Simental, Ganho de Peso, Nutrição Animal, Angus, Beef cattle, Crossbreds, Feed conversion, Nellore, Simmental, Weight gain,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/325339 https://doi.org/10.1590/S1516-35982002000200006
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