Calidad postcosecha de guanábana (Annona muricata L.) bajo almacenamiento refrigerado y tratamientos con 1-Metilclopropeno y cera.
Guanábanas 'Morada' oriundas de cultivo comercial en Limoeiro do Norte, Ceará, Brasil, fueron cesechcdcs en Ia madurez fisiológica con el objetivo de avaluar el efecte de Ia aplicación postcosecha de 1-Metilciclopropeno (1-MCP) y cera sobre la calidad durante el almacenamiento refrigerado (15,4±1,1oC y 86,O±7,3% UR).
Saved in:
Main Authors: | LIMA, M. A. C. de, ALVES, R. E., FILGUEIRAS, H. A. C., TÁVORA, F. J. A. F., LIMA, J. R. G. |
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Other Authors: | MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA. |
Format: | Separatas biblioteca |
Language: | Spanish / Castilian spa |
Published: |
2005-06-29
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Subjects: | Qualidade pós-colheita, Graviola, Annona Muricata, Armazenamento, Refrigeração, Tratamento, Pós-Colheita., Postharvest physiology, Postharvest technology., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/155730 |
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