Maturação de uvas para vinho no Vale do São Francisco.

O objetivo deste estudo foi caracterizar a maturação de seis cultivares de uvas para vinho.

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Main Authors: LIMA, M. A. C. de, LEAO, P. C. de S., SILVA, A. L. da, AZEVEDO, S. S. N., SANTOS, P. de S.
Other Authors: MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; PATRICIA COELHO DE SOUZA LEAO, CPATSA.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2004-09-14
Subjects:Uva para vinho, Vale do São Francisco., Maturação, Uva., Grapes.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/154458
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