Características físico-químicas e fitoquímicas de batata-doce roxa (Ipomoea batatas (L.) Lam) em duas épocas de plantio e de colheita.

Características físico-químicas e fitoquímicas de batata-doce roxa (Ipomoea batatas (L.) Lam) em duas épocas de plantio e de colheita.

O objetivo deste trabalho foi caracterizar físico-química e fitoquímicamente um genótipo de batata-doce roxa, cultivado em duas épocas de plantio e de colheita, em locais diferentes dentro de uma mesma área de produção.

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Main Authors: VAHL, B. R., FERRI, N. M. L., NDI, P. A. N., SILVA, F. T. S., MARINUCI, C. A. B., VIZZOTTO, M.
Other Authors: BIANCA RODEGHIERO VAHL, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; NUBIA MARILIN LETTNIN FERRI, CPACT; PHILOMENE AUDREY NGABALLA NDI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; FLÁVIA TAYNA SERRA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; CAROLINE ALVES BATISTA MARINUCI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; MARCIA VIZZOTTO FOSTER, CPACT.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2023-12-27
Subjects:Batata Doce, Batata Doce Roxa, Ipomoea Batatas,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1160281
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