Filmes de alginato como carreadores de probióticos.
Orientadora: Drª Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Teses biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2022-01-18
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| Subjects: | Alginato, Filme comestível, Bactérias probióticas, Bacillus coagulans, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1139153 |
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| Summary: | Orientadora: Drª Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo |
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