Panorama da produção da pupunheira No Sul do Brasil.
A pupunheira (Bactris gasipaes Kunth var gasipaes Henderson) é uma palmeira de clima tropical, sendo cultivada primordialmente para a produção de palmito e frutos, esses, até o momento, restritos à sua região de ocorrência natural. No Brasil, especialmente em alguns Estados do Nordeste e Centro-Sul, a importância do cultivo dessa espécie para produção de palmito cresceu consideravelmente, devido às suas características em relação a outras espécies de palmeira, tais como: precocidade, rusticidade e perfilhamento, que é uma das características mais desejadas pelos produtores de palmito, pois as plantas emitem brotações a partir do corte, com perfilhos em torno da touceira da planta-mãe. Essa característica, além de dispensar novos plantios por um longo período de tempo, aumenta a produção de palmito, permitindo que se façam vários cortes ao longo do tempo.
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Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | Portugues pt_BR |
Published: |
2021-08-23
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Subjects: | Pupunha, Bactris Gasipaes, Palmito, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1133792 |
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