Caracterização de filmes nanocompósitos para fotoproteção em frutas.

Muitos polissacarídeos e seus derivados possuem propriedade filmogênica que, aliada à propriedade de barreira e refl exiva de nanocargas, formam filmes nanocompósitos com potencial de aplicação como fotoprotetores em frutos. O objetivo deste trabalho foi obter e caracterizar filmes nanocompósitos (NC) para posteriormente serem aplicados em frutos. Os filmes NC foram obtidos a partir de galactomanana e nanocargas inorgânicas de argilominerais, caracterizados por microscopia óptica, microscopia eletrônica de varredura, permeabilidade ao vapor de água, ângulo de contato e colorimetria. Os resultados indicaram que a melhor formulação foi a montmorilonita isolada e a hidroxiapatita pura que apresentou a melhor distribuição de nanocargas. Desta forma, estas formulações apresentaram qualidades ideais para aplicação como revestimento fotoprotetor.

Bibliographic Details

Main Authors:	GOMES, L. K. S., BRITTO, D. de
Other Authors:	LAIANE KEYLLA SILVA GOMES; DOUGLAS DE BRITTO, CPATSA.
Format:	Parte de livro biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2018-12-21
Subjects:	Galactomanana, Hidroxiapatita, Montmorilonita, Nanocargas, Filmes nanocompósitos, Fruta,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102366
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