Efeitos de diferentes estratégias de irrigação sobre a composição físico-química e atividade antioxidante de vinhos tropicais Syrah produzidos no Vale do São Francisco nas safras do ano de 2013.

Efeitos de diferentes estratégias de irrigação sobre a composição físico-química e atividade antioxidante de vinhos tropicais Syrah produzidos no Vale do São Francisco nas safras do ano de 2013.

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Este trabalho avaliou a influência de diferentes estratégias de manejo de irrigação sob a composição físico-química e a atividade antioxidante do vinho tintos cv Syrah.

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Main Authors: BIASOTO, A. C. T., PEREIRA, G. E., BASSOI, L. H., MENDES, A., OLIVEIRA, J. B., CARVALHO, E. S. S., SOUZA, T. S., OLIVEIRA, W. P., SOUZA. J. F., CORREA, L. C.
Other Authors: ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA; LUIS HENRIQUE BASSOI, CPATSA; A. MENDES; J. B. OLIVEIRA; E. S. S. CARVALHO; T. S. SOUZA; W. P. OLIVEIRA; J. F. SOUZA; LUIZ CLAUDIO CORREA, CPATSA.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2015-12-30
Subjects:Composição analítica, Atividade antioxidante, Vinho tinto, Syrah, Vitivinicultura tropical., Vinho tropical, Uva., Grapes,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1032704
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SOUZA, T. S.
OLIVEIRA, W. P.
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Efeitos de diferentes estratégias de irrigação sobre a composição físico-química e atividade antioxidante de vinhos tropicais Syrah produzidos no Vale do São Francisco nas safras do ano de 2013.
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