Gestão ambiental de atividades rurais no polo de agricultura natural de Ipeúna, SP.

Resumo: O Polo de Agricultura Natural de Ipeúna é um estabelecimento rural agroindustrial dedicado à produção de aves, ovos e hortaliças minimamente processadas, que se pauta pelos preceitos da agricultura natural e certificação orgânica, visando a integração sociocultural dos seus colaboradores e a inserção sustentável no mercado. O presente estudo emprega o sistema de indicadores APOIA-NovoRural como instrumento de análise, documentação e comunicação do desempenho ambiental do estabelecimento, expresso segundo 62 indicadores distribuídos em cinco dimensões de sustentabilidade, quais sejam: Ecologia da paisagem, Qualidade ambiental (atmosfera, água e solo), Valores socioculturais, Valores econômicos e Gestão e administração. A análise integrada de sustentabilidade endereçou o contexto local de organização das áreas produtivas e reservas, bem como a qualidade do ambiente e as práticas de manejo adotadas desde o início da transição de gestão empresarial ocorrida em 2001, visando ao alcance de uma série de certificações ambientais e de qualidade dos produtos, consideradas de grande valor para a estratégia de viabilidade do empreendimento. Os resultados do estudo, expressos em valores de utilidade multiatributo (entre 0 e 1, com o nível de conformidade modelado em 0,70), apontam excelentes índices de desempenho ambiental em todas as dimensões de sustentabilidade verificadas, como segue: Ecologia da paisagem (0,87), Qualidade da atmosfera (0,78), Qualidade da água (0,91), Qualidade do solo (0,85), Valores socioculturais (0,83), Valores econômicos (0,88) e Gestão e administração (1,00). Todos os indicadores apresentaram índices de desempenho superiores ao nível de conformidade preconizado no sistema de indicadores APOIA-NovoRural. Com estas características de desempenho ambiental, o Polo de Agricultura Natural de Ipeúna representa um empreendimento rural com excelente índice integrado de sustentabilidade (0,87), justificando sua posição de destaque como unidade de experimentação e pesquisa, transferência de tecnologia, e modelo de produção agrícola natural e orgânica. Abstract: Ipeúna?s Natural Farming Hub is an agro-industrial rural establishment dedicated to the production of poultry, eggs and minimally processed vegetables, based on natural farming principles and organic certification, aiming the socio-cultural integration of its collaborators and a sustainable insertion in the market. The present study applies the System for Weighted Environmental Impact Assessment of Rural Activities (APOIA-NovoRural) as an instrument of analysis, documentation and environmental performance communication of the establishment, expressed according to 62 indicators, integrated in five sustainability dimensions, which are: Landscape Ecology,

Bibliographic Details

Main Authors:	DEMATTÊ FILHO, L. C., PEREIRA, D. C. de O., RODRIGUES, G. S., RODRIGUES, I. A., MENDES, C. M. I.
Other Authors:	LUIZ CARLOS DEMATTE FILHO, CENA-USP; DAYANA CRISTINA DE OLIVEIRA PEREIRA, ESALQ-USP; GERALDO STACHETTI RODRIGUES, CNPMA; ISIS RODRIGUES; CECILIA MITIE IFUKI MENDES, Polo de Agricultura Natural de Ipeúna.
Format:	Separatas biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2015-12-04
Subjects:	APOIA-NovoRural, Indicadores ambientais, Sustentabilidade, Atividades rurais, Gestão ambiental, Avaliação de impacto, Agricultura sustentável, Agricultura orgânica, Indicador social, Impacto ambiental, Rural economics, Environmental assessment, Environmental impact, Environmental indicators,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1030693
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