Safety, beneficial and technological properties of Enterococcus faecium isolated from Brazilian cheeses.
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Format: | Artigo de periódico biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2015-10-28
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Subjects: | Propriedades probióticas, Propriedades tecnológicas, Fatores de virulência, Resistente a antibioticos., Enterococcus faecium., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1027506 |
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