Curvas de maturação de cultivares de sorgo sacarino.

Nos últimos anos houve um aumento expressivo no interesse pelo sorgo sacarino como cultura alternativa e complementar à cana-de-açúcar na obtenção de etanol como biocombustível. Devido a este fato, existe a necessidade de se analisar as propriedades do sorgo afim de se atender às demandas da agroindustria. No presente trabalho buscou-se desenvolver e analisar curvas de maturação para três cultivares de sorgo sacarino em oito epocas de amostragem. Os resultados mostram que houve diferença significativa para cultivares e épocas de colheita para todas as variáveis analisadas (p≤0,01). Quanto aos teores de açúcares, a cultivar BRS508 apresentou as maiores médias para as variáveis ART, ATR e AT. As cultivares XBSW80147 e Sugargraze apresentaram menor período de utilização industrial e menores teores de açúcares redutores totais e açúcares totais recuperáveis.

Bibliographic Details

Main Authors:	SOUZA, R. S. e, SOUZA, V. F. de, MACHADO, P. H. B., SILVA, M. J. da, PARRELLA, R. A., PARRELLA, N. N. L. D., SCHAFFERT, R. E.
Other Authors:	RAFAEL AUGUSTO DA COSTA PARRELLA, CNPMS; ROBERT EUGENE SCHAFFERT, CNPMS.
Format:	Parte de livro biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2014-12-15
Subjects:	Sorghum bicolor, Açúcar Redutor.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1002583
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