Avaliação da atividade antioxidante em genótipos de mamoeiro.
O Brasil é o maior produtor de mamão, destacando-se a região Nordeste como maior produtora, que representa cerca de 61% da produção nacional. Esse fruto destaca-se pelo alto valor nutricional e pela presença de compostos que atuam como antioxidantes no organismo, auxiliando na proteção do sistema biológico contra os efeitos nocivos dos radicais livres, diminuindo o surgimento de doenças ligadas a estas reações e desacelerando o processo de envelhecimento.
Saved in:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2014-12-08
|
| Subjects: | Mamão, Papayas, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1001908 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
dig-alice-doc-1001908 |
|---|---|
| record_format |
koha |
| spelling |
dig-alice-doc-10019082017-08-16T01:35:23Z Avaliação da atividade antioxidante em genótipos de mamoeiro. OLlVEIRA, N. A. de VIANA, E. de S. RIBEIRO, M. de C. REIS, R. C. SENA, L. de O. NARA ALMEIDA DE OLlVEIRA; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; MÁRCIO DE CARVALHO RIBEIRO; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; LUISE DE OLIVEIRA SENA. Mamão Papayas O Brasil é o maior produtor de mamão, destacando-se a região Nordeste como maior produtora, que representa cerca de 61% da produção nacional. Esse fruto destaca-se pelo alto valor nutricional e pela presença de compostos que atuam como antioxidantes no organismo, auxiliando na proteção do sistema biológico contra os efeitos nocivos dos radicais livres, diminuindo o surgimento de doenças ligadas a estas reações e desacelerando o processo de envelhecimento. 2014-12-08T11:11:11Z 2014-12-08T11:11:11Z 2014-12-08 2014 2014-12-08T11:11:11Z Parte de livro In: REUNIÃO ANUAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA, INOVAÇÃO E CULTURA NO RECÔNCAVO DA BAHIA - RECONCITEC, 3., Cruz das Almas. Anais.... Cruz das Almas, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, 2014. E-Book. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1001908 pt_BR por openAccess |
| institution |
EMBRAPA |
| collection |
DSpace |
| country |
Brasil |
| countrycode |
BR |
| component |
Bibliográfico |
| access |
En linea |
| databasecode |
dig-alice |
| tag |
biblioteca |
| region |
America del Sur |
| libraryname |
Sistema de bibliotecas de EMBRAPA |
| language |
pt_BR por |
| topic |
Mamão Papayas Mamão Papayas |
| spellingShingle |
Mamão Papayas Mamão Papayas OLlVEIRA, N. A. de VIANA, E. de S. RIBEIRO, M. de C. REIS, R. C. SENA, L. de O. Avaliação da atividade antioxidante em genótipos de mamoeiro. |
| description |
O Brasil é o maior produtor de mamão, destacando-se a região Nordeste como maior produtora, que representa cerca de 61% da produção nacional. Esse fruto destaca-se pelo alto valor nutricional e pela presença de compostos que atuam como antioxidantes no organismo, auxiliando na proteção do sistema biológico contra os efeitos nocivos dos radicais livres, diminuindo o surgimento de doenças ligadas a estas reações e desacelerando o processo de envelhecimento. |
| author2 |
NARA ALMEIDA DE OLlVEIRA; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; MÁRCIO DE CARVALHO RIBEIRO; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; LUISE DE OLIVEIRA SENA. |
| author_facet |
NARA ALMEIDA DE OLlVEIRA; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; MÁRCIO DE CARVALHO RIBEIRO; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; LUISE DE OLIVEIRA SENA. OLlVEIRA, N. A. de VIANA, E. de S. RIBEIRO, M. de C. REIS, R. C. SENA, L. de O. |
| format |
Parte de livro |
| topic_facet |
Mamão Papayas |
| author |
OLlVEIRA, N. A. de VIANA, E. de S. RIBEIRO, M. de C. REIS, R. C. SENA, L. de O. |
| author_sort |
OLlVEIRA, N. A. de |
| title |
Avaliação da atividade antioxidante em genótipos de mamoeiro. |
| title_short |
Avaliação da atividade antioxidante em genótipos de mamoeiro. |
| title_full |
Avaliação da atividade antioxidante em genótipos de mamoeiro. |
| title_fullStr |
Avaliação da atividade antioxidante em genótipos de mamoeiro. |
| title_full_unstemmed |
Avaliação da atividade antioxidante em genótipos de mamoeiro. |
| title_sort |
avaliação da atividade antioxidante em genótipos de mamoeiro. |
| publishDate |
2014-12-08 |
| url |
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1001908 |
| work_keys_str_mv |
AT ollveiranade avaliacaodaatividadeantioxidanteemgenotiposdemamoeiro AT vianaedes avaliacaodaatividadeantioxidanteemgenotiposdemamoeiro AT ribeiromdec avaliacaodaatividadeantioxidanteemgenotiposdemamoeiro AT reisrc avaliacaodaatividadeantioxidanteemgenotiposdemamoeiro AT senaldeo avaliacaodaatividadeantioxidanteemgenotiposdemamoeiro |
| _version_ |
1756020203101093888 |