Inovação tecnológica com base em nanofribrilas de celulose de casca de pinhão: produção, estudo in vivo e aplicação na área de alimentos.

Inovação tecnológica com base em nanofribrilas de celulose de casca de pinhão: produção, estudo in vivo e aplicação na área de alimentos.

Resumo. MIPE.

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Bibliographic Details
Main Authors: PERTUSSATTI, A., TAVARES, L. B. B., MIRANDA, N. B. de, MAGALHAES, W. L. E., HELM, C. V.
Other Authors: Aniele Pertussatti, FURB; Lorena Benathar Ballod Tavares, FURB; Neli Branco de Miranda, FURB; WASHINGTON LUIZ ESTEVES MAGALHAES, CNPF; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2014-11-17
Subjects:Casca de pinhão, Nanofibrila, Fibra alimentar., Araucária Angustifólia, Espécie Nativa.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1000257
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Summary:Resumo. MIPE.

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