Estancamiento, crisis y concentración : reflexiones acerca de algunos indicadores estadísticos de la evolución reciente de la ganadería vacuna bonaerense (1960-1990)

A partir de los primeros resultados de una investigación en curso acerca del desarrollo de la ganadería vacuna bonaerense entre 1960 y 1990 nos hemos propuesto, en esta ponencia, reflexionar sobre algunas de las características que definen dicha producción en el mencionado período. Luego de la revisión de un conjunto de fuentes estadísticas, lo cual, junto con información de tipo cualitativa, permitió realizar una primera evaluación de varios de los rasgos más relevantes de la producción de vacunos en la provincia, se ha planteado la necesidad de redefinir nuevos núcleos temáticos y fundamentalmente, nuevos abordajes, que permitan dar cuenta de manera más acabada de ciertos elementos estructurales del sector. En este sentido, preguntas tales como aquellas referidas a la productividad de la ganadería, o a su grado de desarrollo tecnológico, se redimensionan desde un análisis que incorpora un marco referencial de relaciones y determinaciones que van más allá de la "maximización de beneficios".

Bibliographic Details

Main Author:	Martínez Dougnac, Gabriela
Format:	info:eu-repo/semantics/article biblioteca
Subjects:	Argentina, ESTADISTICAS AGRICOLAS, GANADO, INVESTIGACION AGRICOLA,
Online Access:	http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/econ/collection/ciclos/document/ciclos_v10_n20_04
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