Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos : higiene y seguridad alimentaria /
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Zaragoza : Acribia,
1994
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| Subjects: | TECNOLOGIA ALIMENTARIA, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, SEGURIDAD ALIMENTARIA, MICROBIOLOGIA, CONTAMINACION QUIMICA, |
| Tags: |
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Biblioteca Central Francisco P. Moreno |
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