Les plantes à huile du zaire : familles botaniques fournissant des huiles d'insaturation moyenne
En este segundo artículo, los autores examinan los aceites medianamente insaturados de las plantas de Zaire, e indican que algunos de ellos son de gran interés desde el punto de vista nutricional.
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Main Authors: | 58379 Kabele Ngiefu., C., 58380 Paquot., C., 58381 Vieux., A. |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | fre |
Subjects: | Elaeis guineensis, Palma de aceite, Aceites, Ácidos grasos insaturados, |
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