Oil crops : growth, uses, and toxicity.
El libro presenta al lector un compendio de avances y tendencias en el conocimiento de las semillas oleaginosas comestibles y no comestibles. Incluye diez capítulos de doce instituciones académicas y de investigación de cuatro países: Colombia, México, Brasil y Turquía. El material anima al lector a reflexionar sobre la producción y los usos de diferentes semillas oleaginosas y sus subproductos, destacando así todas las posibilidades que contienen entre la industria alimentaria y no alimentaria.
Saved in:
Main Authors: | , , |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | eng |
Published: |
Hauppauge, New York : Nova Science Publishers,
[202
|
Subjects: | Plantas oleaginosas, Cosecha de oleaginosas, |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Summary: | El libro presenta al lector un compendio de avances y tendencias en el conocimiento de las semillas oleaginosas comestibles y no comestibles. Incluye diez capítulos de doce instituciones académicas y de investigación de cuatro países: Colombia, México, Brasil y Turquía. El material anima al lector a reflexionar sobre la producción y los usos de diferentes semillas oleaginosas y sus subproductos, destacando así todas las posibilidades que contienen entre la industria alimentaria y no alimentaria. |
---|