Estudio sobre el nivel de conocimiento que tienen los consumidores de Villavicencio respecto a las propiedades de las grasas comestibles y el aceite de palma /
La investigación presenta los resultados sobre la percepción de los consumidores en la compra de los alimentos, su influencia en la salud y las propiedades físicas, químicas y nutricionales de las grasas comestibles en la ciudad de Villavicencio.
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Bogotá : Universidad Nacional de Colombia,
2008
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| Subjects: | Aceite de palma, Aceites y grasas comestibles, Consumo, Hábitos alimentarios, Nutrición, |
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cat-fedepalma-293612022-08-05T00:26:56ZEstudio sobre el nivel de conocimiento que tienen los consumidores de Villavicencio respecto a las propiedades de las grasas comestibles y el aceite de palma / 37344 Ramírez Robayo, Moisés, autor. aut 37345 Cruz Romero, Wilmar Leonardo, Dir. 37346 Herrera Arévalo, Aníbal Orlando, Codirector. textBogotá : Universidad Nacional de Colombia,2008.spaLa investigación presenta los resultados sobre la percepción de los consumidores en la compra de los alimentos, su influencia en la salud y las propiedades físicas, químicas y nutricionales de las grasas comestibles en la ciudad de Villavicencio.Tesis (Especialista en Cultivos Perennes Industriales) -- Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Agronomía. Escuela de Postgrados, 2008.Incluye 11 referencias bibliográficas.La investigación presenta los resultados sobre la percepción de los consumidores en la compra de los alimentos, su influencia en la salud y las propiedades físicas, químicas y nutricionales de las grasas comestibles en la ciudad de Villavicencio.Aceite de palmaAceites y grasas comestiblesConsumoHábitos alimentariosNutrición |
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