CARACTERIZACION FISICOQUIMICA Y MICROBIOLOGICA DE LA TORTILLA DE MAIZ CON PULQUE (Poliuqui)./
DISP. DIGITAL
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Main Authors: | MENDEZ LOPEZ, LUSVIA, ASESOR: Mc.XOCHITL, RUELAS CHACON |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | esp |
Published: |
UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. México
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Subjects: | -, |
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