Handbook of nutritive value of processed food

(Donación por el Dr. Jesús Fuentes Rodríguez)

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Bibliographic Details
Main Author: Rechcígl, Miloslav
Format: Texto biblioteca
Published: Boca Raton, fla. CRC Press 1982
Subjects:Alimentos, Industria alimentaria,
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Summary:(Donación por el Dr. Jesús Fuentes Rodríguez)