Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Nickerson, John T., Sinskey, Anthony J.
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Zaragoza, ES Editorial Acribia 1978
Subjects:Alimentos, Microbiología, Tecnología, Books, Libros,
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id KOHA-OAI-TEST:554
record_format koha
spelling KOHA-OAI-TEST:5542013-05-10T20:03:16ZMicrobiología de los alimentos y sus procesos de elaboración Nickerson, John T. Sinskey, Anthony J. textZaragoza, ES Editorial Acribia1978spaAlimentosMicrobiologíaTecnologíaBooksLibrosBooksURN:ISBN:8420003972
institution CIAT
collection Koha
country Colombia
countrycode CO
component Bibliográfico
access En linea
Fisico
databasecode cat-ciat
tag biblioteca
region America del Sur
libraryname Biblioteca del CIAT
language spa
topic Alimentos
Microbiología
Tecnología
Books
Libros
Books
Alimentos
Microbiología
Tecnología
Books
Libros
Books
spellingShingle Alimentos
Microbiología
Tecnología
Books
Libros
Books
Alimentos
Microbiología
Tecnología
Books
Libros
Books
Nickerson, John T.
Sinskey, Anthony J.
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración
format Texto
topic_facet Alimentos
Microbiología
Tecnología
Books
Libros
Books
author Nickerson, John T.
Sinskey, Anthony J.
author_facet Nickerson, John T.
Sinskey, Anthony J.
author_sort Nickerson, John T.
title Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración
title_short Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración
title_full Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración
title_fullStr Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración
title_full_unstemmed Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración
title_sort microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración
publisher Zaragoza, ES Editorial Acribia
publishDate 1978
work_keys_str_mv AT nickersonjohnt microbiologiadelosalimentosysusprocesosdeelaboracion
AT sinskeyanthonyj microbiologiadelosalimentosysusprocesosdeelaboracion
_version_ 1792468977886167040