Hábitos alimentarios saludables y método Scout : una alternativa en educación informal/

Resumen: El presente trabajo corresponde a un proyecto socio educativo comunitario, llevado a cabo con el subgrupo Scout de la comunidad Scout Francisco Perito Moreno, ubicada en el Barrio Kirchner del Kilómetro 4 de la ciudad de Eldorado. El proyecto se titula "Hábitos alimentarios saludables y método scout: una alternativa en educación informal". Los destinatarios del mismo son aproximadamente 30 sujetos con edades de entre 10 y 14 años, quienes asisten voluntariamente a los encuentros de la comunidad scout mencionada anteriormente. En primer lugar se realizó una indagacion diagnóstica, que permitió conocer las necesidades y los intereses de los individuos implicados. Como resultado, se planificaron las acciones en conjunto con la comunidad. La principal problemática detectada se relaciona con la salud alimentaria. Es por ello que el objetivo de este proyecto fue favorecer la construcción de hábitos alimentarios saludables de la comunidad. Para lograrlo, se utilizó la técnica del taller vivencial como principal metodología, entendiendo que de esta manera los destinatarios tienen una participación activa y más posibilidades de adquirir cambios en sus hábitos alimentarios y conocimientos significativos relacionados con la salud alimentaria. Así mismo, en los talleres se respetó la forma de trabajo que utiliza el movimiento scout, denominado " método scout", que se basa en el aprendizaje por acción y exploración, donde las actividades lúdicas tienen un papel importante. Se evaluó el proyecto antes, duranrte y luego de su ejecución, a través de diferentes técnicas. La implantación del mismo tuvo un impacto efectivo en los destinatarios directos, evidenciando cambios en sus decisiones a la hora de elegir los alimentos a consumir, además de mostrarse reflexivos acerca de la importancia y las repercusiones en la salud de los hábitos alimentarios tanto beneficiosos y perjudiciales. Palabras claves: Hábitos alimentarios, Scout, Método Scout, Salud Alimentaria.

Bibliographic Details

Main Authors:	Nottidge, Malcon Colin, Ortiz, Lorena Paola Autor, Gallo, Paula Ivana Orientadora
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Published:	Eldorado : UNaM; FCF, 2019
Subjects:	Trabajo final., NUTRICION, ALIMENTOS, HABITOS ALIMENTICIOS, SALUD ALIMENTARIA.,
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