Potencial nutricional del follaje de Buddleia skutchii (hojas y pecíolos) en la alimentación de ovinos y análisis de las variables ruminales

El objetivo de esta investigación consistió en realizar evaluaciones biológicas de follaje de Buddleia skutchii (FBs) ofrecido como dieta única (experimento I), combinado con pasto Kikuyo (PK) (Pennisetum clandestinum ; experimento II) en la alimentación de ovinos. En el experimento I se evaluaron tres procedencias de FBs y s e llevó a cabo una prueba de consumo y digestibilidad in vivo (DIV) de la materia seca (MS), proteína cruda (PC), fracciones de fibra (FF) y balance de nitrógeno, para lo cual se emplearon 9 ovinos criollos con peso promedio de 23.0 ± 3.0 Kg., alojados en jaulas metabólicas individuales. En el experimento II, se evaluaron cuatro tratamientos (T1 = 100% PK; T2 = 20%; T3 = 40% y T4 = 60% FBs en sustitución de PK) en un diseño de cuadrado latino 4x4, utilizando 4 ovinos criollos, con peso promedio de 50.0 kg ± 2 y confinados en jaulas metabólicas individuales. Se realizó una prueba de cinética de desaparición in situ de MS, PC, fibra neutro detergente, variables de fermentación ruminal (pH, amoníaco y ácidos grasos volátiles); cinética de sólidos en rumen y DIV (MS, PC, FF y energía) y balance de nitrógeno. Los resultados del experimento I indican que el follaje procedente de Las Piedrecitas (LP) tuvo relativamente mayor contenido en % de: PC (14.9) y FDA (50.6) y nitrógeno retenido (1.93 g d - 1 ) en los ovinos; por otra parte, los animales presentaron consumos de g d - 1 MS 376.29, PC 56.21, FDA 206.24 y EB 1418.21 Kcal (P>0.05), digestibilidad de 54.23% PC y 39.31% FND. Estas características nutricionales permitieron seleccionar al FBs de LP para ser estudiado con mayor detalle en el experimento II, observándose que al aumentar su proporción en las dietas, se incrementaba el contenido de PC, EB, FAD y lignina.