Caracterización bioquímica de una clorogenato esterasa producida por fermentación en medio sólido sobre residuos del café
Tesis
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| Subjects: | Cultivo de hongos, Clorogenato esterasa, Aspergillus ochraceus, Ácidos fenólicos, Pulpa de café, Frosur, |
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KOHA-OAI-ECOSUR:48399 |
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KOHA-OAI-ECOSUR:483992022-10-14T11:29:23ZCaracterización bioquímica de una clorogenato esterasa producida por fermentación en medio sólido sobre residuos del café Ramírez Velasco, Lorena autor/a textspaTesis Bibliografía: hoja 133-142Cultivo de hongosClorogenato esterasaAspergillus ochraceusÁcidos fenólicosPulpa de caféFrosur |
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ECOSUR |
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México |
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En linea |
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America del Norte |
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Sistema de Información Bibliotecario de ECOSUR (SIBE) |
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