Comercialización de ganado y carne para consumo interno y exportación a través del matadero de Cartago, Costa Rica
El trabajo tuvo como objetivos principales: 1. Hacer un estudio comparativo en el mercadeo del ganado y de la carne para consumo interno, con relación al mercadeo del ganado y de la carne para exportación, en Costa Rica. 2. Estudiar la viabilidad económica de la planta de destace de Cerrillos, en Cartago. También se estudiaron las posibles influencias que las actividades de exportación hayan tenido sobre las de mercadeo de ganado y carne para consumo interno. El área de estudio fue en gran medida el matadero y la plaza de mercado de ganado en Cartago
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Language: | eng |
| Published: |
Turrialba (Costa Rica) IICA
1970
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| Subjects: | COMERCIO EXTERIOR, COMERCIO INTERIOR, GANADO DE CARNE, CARNE DE RES, MATADEROS, COSTA RICA, |
| Online Access: | http://repositorio.bibliotecaorton.catie.ac.cr/bitstream/11554/811/1/Comercializacion_de_ganado_y_carne.pdf http://hdl.handle.net/11554/811 |
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