Cambios químicos y nutricionales del frijol (Phaseolus vulgaris L.) durante el proceso de maduración del grano
Tesis (Ing Agr)
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Main Authors: | 58549 Conde Marroquín, C.A., 19620 Universidad de San Carlos de Guatemala, Guatemala (Guatemala) |
---|---|
Format: | biblioteca |
Published: |
Guatemala (Guatemala)
1974
|
Subjects: | PHASEOLUS VULGARIS, COMPOSICION QUIMICA, VALOR NUTRITIVO, |
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