Análisis de la cadena de los productos lácteos en Honduras elementos para la concertación de un plan de acción para el mejoramiento de su competitividad
Este documento contiene un conjunto de propuestas para el mejoramiento de la competitividad de la cadena de los lácteos en Honduras, y se publica con el propósito de que alimente el proceso de discusión, análisis y concertación en el seno de la mesa agrícola de este rubro, la cual por su parte, reúne a representantes de gremios, asociaciones y otras organizaciones de los diferentes eslabones de la cadena
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| Main Author: | |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2003
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| Subjects: | PRODUCTOS LACTEOS, MILK PRODUCTS, PRODUIT LAITIER, PRODUTO À BASE DE LEITE, CADENA ALIMENTARIA, FOOD CHAINS, CHAÎNE ALIMENTAIRE, CADEIA ALIMENTAR, MEJORAMIENTO NUTRICIONAL, NUTRIENT IMPROVEMENT, AMÉLIORATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, MELHORAMENTO DO VALOR NUTRITIVO, PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS, FOOD PROCESSING, TRAITEMENT DES ALIMENTS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, PROCESAMIENTO, PROCESSING, TRAITEMENT, PROCESSAMENTO, |
| Online Access: | http://repositorio.iica.int/handle/11324/8329 |
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| Summary: | Este documento contiene un conjunto de propuestas para el mejoramiento de la competitividad de la cadena de los lácteos en Honduras, y se publica con el propósito de que alimente el proceso de discusión, análisis y concertación en el seno de la mesa agrícola de este rubro, la cual por su parte, reúne a representantes de gremios, asociaciones y otras organizaciones de los diferentes eslabones de la cadena |
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