A distribuiçao das proteinas, da cafeina, dos mono-amino-acidos e dos di-amino-acidos no cafeeiro e as variaçoes da porcentagem destas substancias no percurso de um anno
1{eth}) Depois de algumas experiencias preliminares, durante um anno inteiro, analysaram-se 3 cafeeiros por mez, determinando o azoto total: o das proteínas, o da cafeina, o dos mono-amino-acidos e amidos, o dos di-amino-acidos e ammoniaco, e além disso, se determinava o azoto das amidas e o azoto ammoniacal, em separado, em mais duas outras plantas, para todos os organs. 2{eth}) Todos os cafeeiros, plantados ao mesmo tempo, tinham ao inicio das analyses, em Maio de 1929, cerca de 4 annos. Todos foram da especie Coffea arabica, da variedade Bourbon, todos da mesma parcella, expostos ás mesmas condiçoes. 3{eth} As analyses mensaes esclareceram que os cafeeiros e seus organs nao possuem composiçao porcentual constante durante o anno: a quantidade das differentes substancias azotadas está vaiando. 4{eth}) Cafeina ha em todas as partes de Coffea arabica: as quantidades, porém, da cafeina differem muito nos respectivos organs. 5{eth}) Nos fructos diminue, com o progresso do amadurecimento, o ozoto soluvel e o das proteinas augmenta na mesma proporçao. 6{eth}) As variaçoes, verificadas no percurso de um anno, para os productos azotados do cafeeiro inteiro, se apresentam na tabella das médias
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KOHA-OAI-BVE:803272020-02-03T21:47:45ZA distribuiçao das proteinas, da cafeina, dos mono-amino-acidos e dos di-amino-acidos no cafeeiro e as variaçoes da porcentagem destas substancias no percurso de um anno 77165 Herndlhofer, E. 19331{eth}) Depois de algumas experiencias preliminares, durante um anno inteiro, analysaram-se 3 cafeeiros por mez, determinando o azoto total: o das proteínas, o da cafeina, o dos mono-amino-acidos e amidos, o dos di-amino-acidos e ammoniaco, e além disso, se determinava o azoto das amidas e o azoto ammoniacal, em separado, em mais duas outras plantas, para todos os organs. 2{eth}) Todos os cafeeiros, plantados ao mesmo tempo, tinham ao inicio das analyses, em Maio de 1929, cerca de 4 annos. Todos foram da especie Coffea arabica, da variedade Bourbon, todos da mesma parcella, expostos ás mesmas condiçoes. 3{eth} As analyses mensaes esclareceram que os cafeeiros e seus organs nao possuem composiçao porcentual constante durante o anno: a quantidade das differentes substancias azotadas está vaiando. 4{eth}) Cafeina ha em todas as partes de Coffea arabica: as quantidades, porém, da cafeina differem muito nos respectivos organs. 5{eth}) Nos fructos diminue, com o progresso do amadurecimento, o ozoto soluvel e o das proteinas augmenta na mesma proporçao. 6{eth}) As variaçoes, verificadas no percurso de um anno, para os productos azotados do cafeeiro inteiro, se apresentam na tabella das médias1{eth}) Depois de algumas experiencias preliminares, durante um anno inteiro, analysaram-se 3 cafeeiros por mez, determinando o azoto total: o das proteínas, o da cafeina, o dos mono-amino-acidos e amidos, o dos di-amino-acidos e ammoniaco, e além disso, se determinava o azoto das amidas e o azoto ammoniacal, em separado, em mais duas outras plantas, para todos os organs. 2{eth}) Todos os cafeeiros, plantados ao mesmo tempo, tinham ao inicio das analyses, em Maio de 1929, cerca de 4 annos. Todos foram da especie Coffea arabica, da variedade Bourbon, todos da mesma parcella, expostos ás mesmas condiçoes. 3{eth} As analyses mensaes esclareceram que os cafeeiros e seus organs nao possuem composiçao porcentual constante durante o anno: a quantidade das differentes substancias azotadas está vaiando. 4{eth}) Cafeina ha em todas as partes de Coffea arabica: as quantidades, porém, da cafeina differem muito nos respectivos organs. 5{eth}) Nos fructos diminue, com o progresso do amadurecimento, o ozoto soluvel e o das proteinas augmenta na mesma proporçao. 6{eth}) As variaçoes, verificadas no percurso de um anno, para os productos azotados do cafeeiro inteiro, se apresentam na tabella das médiasCOFFEA ARABICAHOJASRAICESTALLORAMASFRUTOCOMPOSICIONPROTEINASAMINOACIDOSCAFEINABoletim da Agricultura (Brasil) |
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1{eth}) Depois de algumas experiencias preliminares, durante um anno inteiro, analysaram-se 3 cafeeiros por mez, determinando o azoto total: o das proteínas, o da cafeina, o dos mono-amino-acidos e amidos, o dos di-amino-acidos e ammoniaco, e além disso, se determinava o azoto das amidas e o azoto ammoniacal, em separado, em mais duas outras plantas, para todos os organs. 2{eth}) Todos os cafeeiros, plantados ao mesmo tempo, tinham ao inicio das analyses, em Maio de 1929, cerca de 4 annos. Todos foram da especie Coffea arabica, da variedade Bourbon, todos da mesma parcella, expostos ás mesmas condiçoes. 3{eth} As analyses mensaes esclareceram que os cafeeiros e seus organs nao possuem composiçao porcentual constante durante o anno: a quantidade das differentes substancias azotadas está vaiando. 4{eth}) Cafeina ha em todas as partes de Coffea arabica: as quantidades, porém, da cafeina differem muito nos respectivos organs. 5{eth}) Nos fructos diminue, com o progresso do amadurecimento, o ozoto soluvel e o das proteinas augmenta na mesma proporçao. 6{eth}) As variaçoes, verificadas no percurso de um anno, para os productos azotados do cafeeiro inteiro, se apresentam na tabella das médias |
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