Correlación entre la calidad del café de la zona-occidental de Guatemala y algunas de sus características físicas; café pergamino y en oro

Tesis (Ing Agr)

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Main Authors: 65049 Engelhardt, T.C., 19650 Universidad de San Carlos, Guatemala (Guatemala). Facultad de Agronomía
Format: biblioteca
Published: Guatemala (Guatemala) 1969
Subjects:TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS, GUATEMALA, BENEFICIO, CAFE VERDE, CAFE PERGAMINO,
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