A laboratory investigation of some agricultural waste products for growth of Candida utilis
Un estudio de laboratorio de varios desechos agrícolas como fuente de carbono para el alga alimienticia Candida utilis indicó que el jugo de la pulpa de la cereza del café, el jugo de la hoja de la cabuya (Agavaceae) y una solución al 2 por ciento de azúcar de caña crudo (tapa de dulce) fueron adecuados para este propósito. El mucílago del grano de café y el jugo del tallo del banano no fueron buenas fuentes de carbono para C. utilis. El jugo de la pulpa de café fue fácilmente preservado mediante tratamiento con SO2. Se discute a la luz de estos datos, la conveniencia de estos productos de desecho como fuente de carbono para una planta de levadura alimenticia en Costa Rica. -- El autor.rch possible was provided by NSF grant GE 5205-2 to the Associated Colleges of the Midwest; necessary scientific equipment was provided by the St. Regis Paper Company. The author also wishes to acknowledge Dr. Karl Fries and J. R. Hunter for their assistance during the course of this investigation.
Main Author: | 121507 Staudinger, W.L. |
---|---|
Format: | biblioteca |
Published: |
Jul-
|
Subjects: | PULPA, NUTRIENTES, ETAPAS DE DESARROLLO DE LA PLANTA, LEVADURA, CANDIDA, COSTA RICA, |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Estudio de una levadura aislada de la fermentación del café (Coffea arabiga), Candida mycoderma (Reess) Lodder y Kreger-van Rij
by: 114019 Ruiz Oronoz, M., et al.
Published: (1953) -
Estudios preliminares sobre el cultivo de levaduras alimenticias en extractos de pulpa y mucílago del café
by: 105433 Pineda Núñez, A., et al.
Published: (1976) -
An introduction to the biology of yeast
by: Ingram, M.
Published: (c195) -
The chemistry and biology of yeast
by: Cook, A. H.
Published: (c195) -
Identificación de Candida spp en mucosas de perros callejeros del municipio de Torreón Coahuila
by: PEREZ MALDONADO, BETSAIDA