Estudios preliminares sobre el cultivo de levaduras alimenticias en extractos de pulpa y mucílago del café

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Main Authors: 105433 Pineda Núñez, A., 12338 Instituto Salvadoreño de Investigaciones de Café, Santa Tecla (El Salvador)
Format: biblioteca
Published: Santa Tecla (El Salvador) 1976
Subjects:SUBPRODUCTOS, PULPA, EXTRACTOS, FERMENTACION, LEVADURA, SACCHAROMYCES CEREVISIAE, CANDIDA, MEDIO DE CULTIVO, PULPA DE CAFE, MUCILAGO,
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