Asociación de cultivos con cacao: aspectos económicos

Aproximadamente el 70% de la producción de cacao en el mundo se realiza en fincas pequeñas, en asociación con árboles de sombra o con cultivos anuales y perennes, o con ambos. Entre otros aspectos, los cultivos intercalados tienen como propósitos principales: brindar protección de la luz, del viento y de la pérdida de humedad, o servir como fuentes diversificadas de producción de alimentos e ingresos. Las fincas tradicionales de cacao no han mejorado sus prácticas ni sus rendimientos desde hace mucho tiempo, aunque existen tecnologías mejoradas disponibles. El buen manejo de una finca mixta requiere un conocimiento adecuado de las relaciones agronómicas y económicas de los cultivos involucrados, así como de sus requisitos específicos de producción. El propósito de este documento es analizar algunos aspectos económicos del cultivo del cacao en asociación con otros cultivos.

Bibliographic Details

Main Authors:	59363 Corven, J.M. autor/a, 4103 CATIE, Turrialba (Costa Rica). Programa de Agricultura Sostenible, Seminario Regional Sombras y Cultivos Asociados con Cacao (1 : 9-11 Oct 1991 : Turrialba, Costa Rica), Phillips Mora, W. editor/a 105023
Format:	biblioteca
Language:	spa
Published:	Turrialba, Costa Rica Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) 1993
Subjects:	THEOBROMA CACAO, GLIRICIDIA SEPIUM, LEUCAENA LEUCOCEPHALA, CULTIVO MIXTO, SITUACION ECONOMICA, PRODUCCION, PLANTAS DE SOMBRA, CULTIVO INTERCALADO, RENDIMIENTO, PLANTAS PERENNES, CULTIVOS COMERCIALES, RENTA,
Online Access:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/10178
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