Prácticas de manejo de una plantación de cacao afectada por pudrición suave de la mazorca (Moniliophthora roreri)

La presente práctica fue realizada en la empresa Zent-Agro S.A., localizada en Boston, Limón. La misma tuvo una duración de seis semanas, comprendidas entre el 24 de agosto al 2 de octubre. El propósito primordial fue obtener un amplio conocimiento sobre el manejo de una plantación comercial de cacao (Theobroma cacao L.) afectada con pudrición suave de la mazorca causada por el hongo Moniliophthora roreri Evans; problema que representa el factor más limitante para el cultivo. La forma de lograrlo fue participando en forma activa de todas las prácticas comprendias en ese período relacionadas con labores culturales tendientes a disminuir la incidencia de moniliasis, aplicación de productos químicos en pequeñas parcelas con el objetivo anteriormente citado. Además hubo oportunidad de participar en prácticas de manejo en la plantación, distancia de siembra, fertilización, curado y secado del grano. La empresa contempla dentro de su programa de explotación comercial de un plan de diversificación agrícola con los cultivos de coco, pejibaye para palmito, plátano, ganado de carne y de leche, además de cacao. Se realizaron recorridos por todas las secciones para la observación en la práctica de cada una de las actividades además de identificar las enfermedades más comunes pudiéndose determinar que pudrición suave de la mazorca (Moniliophthora roreri), Buba floral (Calonectria rigidiusculata), mazorca negra (Phytophthora palmivora), son las enfermedades más comunes. Se observó un incremento obtenido en la producción con la aplicación de todas las labores culturales realizadas, comparado esto con las producciones obtenidas en 1979 y 1980 en los inicios de la llegada de la moniliasis. Durante 1980 la producción total de la finca fue de 35 cajas de cacao húmedo comparadas con las 749 producidas hasta el mes de octubre de 1981.

Bibliographic Details

Main Authors:	44085 Arias Hidalgo, L.G., 12444 Instituto Tecnológico de Costa Rica, San Carlos (Costa Rica). Dept. de Agronomía
Format:	biblioteca
Published:	San Carlos (Costa Rica) 1981
Subjects:	THEOBROMA CACAO, MONILIOPHTHORA RORERI, ENFERMEDADES FUNGOSAS, RENOVACION, CONTROL DE ENFERMEDADES, CONTROL CULTURAL, ESCARDA, PODA, DESCHUPONADO, MANEJO DEL CULTIVO, ESPACIAMIENTO, FERTILIZANTES, COSTA RICA,
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