Diagnóstico del cultivo de cacao en Costa Rica
Del análisis de la información recopilada sobre la actividad cacaotera nacional se pueden destacar los siguientes aspectos; que consideramos deben analizarse con mayor detenimiento. 1. En el campo agrícola se observa que existe un renovado interés por la actividad cacaotera representada por el Programa de Fomento Cacaotero en ejecución. Sin embargo es nuestro criterio que el planteamiento debería cuestionarse en puntos tales como: a- Los esfuerzos se han dirigido a muchos sectores del país a la vez, con lo que los beneficios no son muy claros. b- Persiste una insuficiencia de técnicos calificados en este cultivo. c- Sería prudente garantizar la disponibilidad de recursos sanos para una futura expansión del área cultivada. 2. En el aspecto institucional son numerosas las instituciones del sector público involucradas sin que se manifieste alguna de ellas como líder de la actividad, a fin de darle unidad de acción a las diversas iniciativas planteadas; (investigación-semillas, siembras nuevas, canales de comercialización). 3. No se presentan regulaciones en el comercio nacional o internacional que garanticen el abastecimiento de la agroindustria nacional y el desarrollo de una marca o calidad de exportación para Costa Rica. 4. La carencia de normas oficiales de calidad en Costa Rica y su eventual cumplimiento, son mecanismos limitantes para mejorar el manejo post cosecha del cacao. 5. Se presenta un aparente exceso de intermediarios en la comercialización, sin que, las etapas básicas del proceso se estén cumpliendo satisfactoriamente. 6. El productor nacional no tiene una referencia clara de los precios de compra que enfrentará a los diferentes plazos de producción de su plantación.
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
San José (Costa Rica)
1986
|
| Subjects: | CACAO, PRODUCCION, FOMENTO, MERCADEO, INTERMEDIARIOS, SISTEMAS DE COMERCIALIZACION, MEDIO AMBIENTE, EXPLOTACIONES AGRARIAS, FACTORES TECNICOS, FACTORES ECONOMICOS, TENENCIA, MANO DE OBRA, ASISTENCIA TECNICA, PRODUCCION DE SEMILLAS, PROYECTOS DE DESARROLLO, COSTA RICA, |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|