Padronizacao da geléia de cacau

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Main Authors: 113275 Rosa, J.F.L., 113110 Romeu, A.P., 4822 Centro de Pesquisas do Cacau, Itabuna, BA (Brasil)
Format: biblioteca
Published: Ilhéus, BA (Brasil) 1982
Subjects:CACAO, MERMELADAS, COMPLEXOS AGROINDUSTRIALES, NORMALIZACION, PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS, CALIDAD, BRASIL,
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