Padronizacao da geléia de cacau
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Main Authors: | 113275 Rosa, J.F.L., 113110 Romeu, A.P., 4822 Centro de Pesquisas do Cacau, Itabuna, BA (Brasil) |
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Format: | biblioteca |
Published: |
Ilhéus, BA (Brasil)
1982
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Subjects: | CACAO, MERMELADAS, COMPLEXOS AGROINDUSTRIALES, NORMALIZACION, PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS, CALIDAD, BRASIL, |
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