The condition of cocoa on arrival at the major depot in Nigeria

En esta comunicación se ha hecho una tentativa de encontrar cuál es la condición del cacao (en cuanto a infestación de insectos, contenido de humedad y peso de objetos extraños) a su recepción en el principal almacén de acopio en Nigeria. También se hizo una comparación de los aspectos arriba mencionados de calidad de los granos de cacao, recibidos en este almacén, de los Estados de OYO, OGUN y ONDO, en Nigeria. Los sacos de granos de cacao que fueron examinados fueron escogidos al azar al ser descargados de los camiones llegados de los Estados. El nivel de infestación de insectos se hizo usando el método del cedazo. El porcentaje de contenido de humedad se determinó por el método del horno ventilado. Entre los principales insectos registrados figuraban en orden de números: Ahasverus advena (Waltl.) Carpophilus sp., Lasioderma serricorne (F.), Cryptolestes sp., Tribolium castaneum (Herbst.) y Araecerus fasciculatus (de G.). El promedio de número de insectos encontrados por saco fue de 18. El porcentaje promedio de contenido de humedad fue de 7 por ciento y el promedio de peso de objetos extraños fue de 238 g. La comparación del promedio de porcentaje de contenido de humedad, número de insectos y peso de cuerpos extraños reveló que los sacos de granos del Estado de Ondo tenían el porcentaje promedio de contenido de humedad más bajo, el menor número de insectos y el peso más bajo de cuerpos extraños

Bibliographic Details

Main Authors:	92932 Mejule, F.O., 5324 Cocoa Producers' Alliance, Lagos (Nigeria), 33966 8. International Cocoa Research Conference Cartagena (Colombia) 18-23 Oct 1981
Format:	biblioteca
Published:	Lagos (Nigeria) 1982
Subjects:	CACAO, TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO, ACOPIO, INSECTOS DAÑINOS, INFESTACION, CONTENIDO DE HUMEDAD, NIGERIA,
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