Composición química y bromatológica de 28 variedades de papas (Solanum tuberosum L.) cultivadas en 3 localidades de Chile (Santiago, Temuco, Osorno).
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Main Authors: | 57807 Ciudad B, C., 102848 Palma V, R., 102180 Otárola L, J. |
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Format: | biblioteca |
Published: |
Jul-
|
Subjects: | NOV, COMPOSICION QUIMICA, VARIEDADES, PAPAS, SOLANUM TUBEROSUM, CHILE, |
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