Diagnóstico de la extracción de pimienta (Pimenta dioica (L), Merrill) en la Reserva de Biosfera Maya (casos: Uaxactún, Carmelita y Yaxja)
La pimienta silvestre, es un producto que se extrae de los bosques de Petén, pero la extracción desmoderada está destruyendo este recurso. No se emplean técnicas adecuadas de colecta y el gobierno no ejerce control verdadero, ni fomenta la actividad. Sin embargo, es importante mantener el potencial de esta especie, ya que es fuente de trabajo y divisas para el país, además ofrece una alternativa de ingresos conservando la cubierta forestal. Los objetivos planteados son básicamente: 1) Determinar las densidades y áreas basales de los árboles de pimienta, el grado de extracción, aprovechamiento, producción, formas de recolección y el proceso de comercialización de la pimienta y 2) Determinar el impacto socioeconómico de la pimienta, en la región bajo estudio. En este trabajo, se obtuvieron y analizaron variables que caracterizan a la pimienta en su ambiente natural, en tres regiones del Petén, importantes para la extracción de esta especie. Estas regiones son: Uaxactún, Carmelita y Yaxjá; dentro de cada región se seleccionaron áreas con actividad extractiva donde se levantaron parcelas de muestreo, distribuídas al azar, de 1,000 m. cuadrados de forma circular para árboles y de 25 m. cuadrados de forma rectangular para regeneración. Por otro lado, se entrevistó a colectores, contratistas, acopiadores y demás intermediarios; para recibir información del proceso de comercialización, cantidades extraídas y la técnica utilizada. Esto último se corroboró y se complementó con observaciones y mediciones de campo. Entre las conclusiones de esta investigación, se tiene, que la densidad promedio encontrada en cada una de las regiones, es la siguiente: En Uaxactún, 31 árboles por hectárea; en Carmelita, 12 árboles por hectárea y en Yaxjá, 16 árboles por hectárea. La cantidad promedio de pimienta (producto seco) que se colecta es la siguiente: en Uaxactún, 31.10 libras por hectárea; en Carmelita, 12.04 libras por hectárea y en Yaxjá, 16.05 libras por hectárea. Por otro lado, la técnica para colectar la pimienta, consiste en cortar todas las ramas a la planta, esto provoca la muerte de algunos árboles e interrumpe la producción anual entre 4 y 6 años. Finalmente, se concluye que el potencial de pimienta de la reserva de la Biosfera Maya es alto, suficiente para abastecer una extracción mayor a la actual, si se toman en cuenta medidas adecuadas de manejo. Por el contrario, si se degrada el valor económico del bosque, a tal nivel, que la extracción no ofrezca incentivos económicos, los campesinos se dedicarán a la agricultura, lo que provocará la destrucción total del bosque.
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Guatemala (Guatemala)
1992
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PIMENTA DIOICA RESERVA DE LA BIOSFERA MAYA ASPECTOS SOCIOECONOMICOS BIODIVERSIDAD PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES MUESTREO PRODUCCION PETEN GUATEMALA PIMENTA DIOICA RESERVA DE LA BIOSFERA MAYA ASPECTOS SOCIOECONOMICOS BIODIVERSIDAD PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES MUESTREO PRODUCCION PETEN GUATEMALA 88572 López Marroquín, S.I. 19622 Universidad de San Carlos de Guatemala, Guatemala (Guatemala). Facultad de Agronomía Diagnóstico de la extracción de pimienta (Pimenta dioica (L), Merrill) en la Reserva de Biosfera Maya (casos: Uaxactún, Carmelita y Yaxja) |
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La pimienta silvestre, es un producto que se extrae de los bosques de Petén, pero la extracción desmoderada está destruyendo este recurso. No se emplean técnicas adecuadas de colecta y el gobierno no ejerce control verdadero, ni fomenta la actividad. Sin embargo, es importante mantener el potencial de esta especie, ya que es fuente de trabajo y divisas para el país, además ofrece una alternativa de ingresos conservando la cubierta forestal. Los objetivos planteados son básicamente: 1) Determinar las densidades y áreas basales de los árboles de pimienta, el grado de extracción, aprovechamiento, producción, formas de recolección y el proceso de comercialización de la pimienta y 2) Determinar el impacto socioeconómico de la pimienta, en la región bajo estudio. En este trabajo, se obtuvieron y analizaron variables que caracterizan a la pimienta en su ambiente natural, en tres regiones del Petén, importantes para la extracción de esta especie. Estas regiones son: Uaxactún, Carmelita y Yaxjá; dentro de cada región se seleccionaron áreas con actividad extractiva donde se levantaron parcelas de muestreo, distribuídas al azar, de 1,000 m. cuadrados de forma circular para árboles y de 25 m. cuadrados de forma rectangular para regeneración. Por otro lado, se entrevistó a colectores, contratistas, acopiadores y demás intermediarios; para recibir información del proceso de comercialización, cantidades extraídas y la técnica utilizada. Esto último se corroboró y se complementó con observaciones y mediciones de campo. Entre las conclusiones de esta investigación, se tiene, que la densidad promedio encontrada en cada una de las regiones, es la siguiente: En Uaxactún, 31 árboles por hectárea; en Carmelita, 12 árboles por hectárea y en Yaxjá, 16 árboles por hectárea. La cantidad promedio de pimienta (producto seco) que se colecta es la siguiente: en Uaxactún, 31.10 libras por hectárea; en Carmelita, 12.04 libras por hectárea y en Yaxjá, 16.05 libras por hectárea. Por otro lado, la técnica para colectar la pimienta, consiste en cortar todas las ramas a la planta, esto provoca la muerte de algunos árboles e interrumpe la producción anual entre 4 y 6 años. Finalmente, se concluye que el potencial de pimienta de la reserva de la Biosfera Maya es alto, suficiente para abastecer una extracción mayor a la actual, si se toman en cuenta medidas adecuadas de manejo. Por el contrario, si se degrada el valor económico del bosque, a tal nivel, que la extracción no ofrezca incentivos económicos, los campesinos se dedicarán a la agricultura, lo que provocará la destrucción total del bosque. |
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Los objetivos planteados son básicamente: 1) Determinar las densidades y áreas basales de los árboles de pimienta, el grado de extracción, aprovechamiento, producción, formas de recolección y el proceso de comercialización de la pimienta y 2) Determinar el impacto socioeconómico de la pimienta, en la región bajo estudio. En este trabajo, se obtuvieron y analizaron variables que caracterizan a la pimienta en su ambiente natural, en tres regiones del Petén, importantes para la extracción de esta especie. Estas regiones son: Uaxactún, Carmelita y Yaxjá; dentro de cada región se seleccionaron áreas con actividad extractiva donde se levantaron parcelas de muestreo, distribuídas al azar, de 1,000 m. cuadrados de forma circular para árboles y de 25 m. cuadrados de forma rectangular para regeneración. Por otro lado, se entrevistó a colectores, contratistas, acopiadores y demás intermediarios; para recibir información del proceso de comercialización, cantidades extraídas y la técnica utilizada. Esto último se corroboró y se complementó con observaciones y mediciones de campo. Entre las conclusiones de esta investigación, se tiene, que la densidad promedio encontrada en cada una de las regiones, es la siguiente: En Uaxactún, 31 árboles por hectárea; en Carmelita, 12 árboles por hectárea y en Yaxjá, 16 árboles por hectárea. La cantidad promedio de pimienta (producto seco) que se colecta es la siguiente: en Uaxactún, 31.10 libras por hectárea; en Carmelita, 12.04 libras por hectárea y en Yaxjá, 16.05 libras por hectárea. Por otro lado, la técnica para colectar la pimienta, consiste en cortar todas las ramas a la planta, esto provoca la muerte de algunos árboles e interrumpe la producción anual entre 4 y 6 años. Finalmente, se concluye que el potencial de pimienta de la reserva de la Biosfera Maya es alto, suficiente para abastecer una extracción mayor a la actual, si se toman en cuenta medidas adecuadas de manejo. Por el contrario, si se degrada el valor económico del bosque, a tal nivel, que la extracción no ofrezca incentivos económicos, los campesinos se dedicarán a la agricultura, lo que provocará la destrucción total del bosque.Tesis (Ing Agr)La pimienta silvestre, es un producto que se extrae de los bosques de Petén, pero la extracción desmoderada está destruyendo este recurso. No se emplean técnicas adecuadas de colecta y el gobierno no ejerce control verdadero, ni fomenta la actividad. Sin embargo, es importante mantener el potencial de esta especie, ya que es fuente de trabajo y divisas para el país, además ofrece una alternativa de ingresos conservando la cubierta forestal. Los objetivos planteados son básicamente: 1) Determinar las densidades y áreas basales de los árboles de pimienta, el grado de extracción, aprovechamiento, producción, formas de recolección y el proceso de comercialización de la pimienta y 2) Determinar el impacto socioeconómico de la pimienta, en la región bajo estudio. En este trabajo, se obtuvieron y analizaron variables que caracterizan a la pimienta en su ambiente natural, en tres regiones del Petén, importantes para la extracción de esta especie. Estas regiones son: Uaxactún, Carmelita y Yaxjá; dentro de cada región se seleccionaron áreas con actividad extractiva donde se levantaron parcelas de muestreo, distribuídas al azar, de 1,000 m. cuadrados de forma circular para árboles y de 25 m. cuadrados de forma rectangular para regeneración. Por otro lado, se entrevistó a colectores, contratistas, acopiadores y demás intermediarios; para recibir información del proceso de comercialización, cantidades extraídas y la técnica utilizada. Esto último se corroboró y se complementó con observaciones y mediciones de campo. Entre las conclusiones de esta investigación, se tiene, que la densidad promedio encontrada en cada una de las regiones, es la siguiente: En Uaxactún, 31 árboles por hectárea; en Carmelita, 12 árboles por hectárea y en Yaxjá, 16 árboles por hectárea. La cantidad promedio de pimienta (producto seco) que se colecta es la siguiente: en Uaxactún, 31.10 libras por hectárea; en Carmelita, 12.04 libras por hectárea y en Yaxjá, 16.05 libras por hectárea. Por otro lado, la técnica para colectar la pimienta, consiste en cortar todas las ramas a la planta, esto provoca la muerte de algunos árboles e interrumpe la producción anual entre 4 y 6 años. Finalmente, se concluye que el potencial de pimienta de la reserva de la Biosfera Maya es alto, suficiente para abastecer una extracción mayor a la actual, si se toman en cuenta medidas adecuadas de manejo. Por el contrario, si se degrada el valor económico del bosque, a tal nivel, que la extracción no ofrezca incentivos económicos, los campesinos se dedicarán a la agricultura, lo que provocará la destrucción total del bosque.PIMENTA DIOICARESERVA DE LA BIOSFERA MAYAASPECTOS SOCIOECONOMICOSBIODIVERSIDADPRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLESMUESTREOPRODUCCION PETENGUATEMALA |