Utilización del follaje de Poró (Erythrina cocleata) como suplemento proteico para toretes en pastoreo
En el presente trabajo se determinó el efecto de la suplementación del forraje de Poró (Erythrina cocleata) sobre el crecimiento de toretes en pastoreo. También se determinó el efecto del uso de un suplemento energético (banano verde) en combinación con el Poró. El ensayo se llevó a cabo en la zona Atlántica de Costa Rica, localizada en la zona de vida denominada Bosque muy Húmedo Tropical. Se utilizaron 30 toretes de raza Brangus con un peso promedio de 200 kg y una edad entre 7 y 9 meses, agrupados por parejas en tres bloques y cinco tratamientos. Los tratamientos fueron: solo pastoreo, pastoreo y suplementación ofrecida con tres niveles de Poró: 0,3, 0,5 y 0,7 por ciento del peso vivo (PV) en materia seca. Además se definió un tratamiento de pastoreo suplementado con Poró al 0,5 por ciento del PV y banano verde al 20 por ciento del consumo total estimado de materia seca. Se empleó un diseño de bloques completos al azar, con cinco tratamientos y tres repeticiones. Los animales pastorearon, en parejas, cuatro parcelas de pasto Estrella Africana (Cynodon nlemfuensis), bajo un sistema rotacional de 7 días de ocupación y 21 de descanso. Adicionalmente se utilizaron animales flotantes para mantener una presión de pastoreo constante sobre los potreros. El suplemento de Poró se suministró en corrales construídos fuera de las áreas de pastoreo, donde los toretes fueron llevados diariamente para recibir el suplemento y agua durante cuatro horas por las mañanas. Los resultados indican que hubo diferencias significativas para los incrementos de peso (p<0,03). Las ganancias diarias de peso, en promedio, fueron de 0,579 kg/día para el tratamiento de Poró al 0,5 por ciento con banano (T5); 0,524 kg/día para el tratamiento de solo Poró al 0,7 por ciento (T3); 0,509 kg/día para el tratamiento de Poró al 0,5 por ciento (T4); 0,398 kg/día para el tratamiento con solo pastoreo (T1) y 0,380 kg/día para el tratamiento de Poró al 0,3 por ciento (T2). Hubo diferencia significativa entre el tratamiento de Poró al 0,5 por ciento y banano y el tratamiento de solo pastoreo (p<0,02). Las diferencias entre los tratamientos con el mismo nivel de Poró al 0,5 por ciento con y sin banano lo fueron a un nivel de probabilidad de 0,07. El mayor consumo de Poró fue de 0,41 por ciento del PV en el tratamiento con oferta de Poró al 0,7 por ciento, aunque no puede afirmarse que sea el máximo que puede lograrse, ya que con los resultados obtenidos que relacionan el consumo y la oferta, la función de mejor ajuste es lineal. Se concluye que la suplementación con Poró, como único suplemento, tiene un efecto significativo sobre el crecimiento de los toretes, y que el uso de una fuente energética suplementaria incrementa aún más esa tasa de crecimiento. Se recomienda el estudio de niveles energéticos asociados con niveles de Poró y ahondar en la variabilidad del consumo de Poró que fue muy elevada durante el experimento
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
Turrialba (Costa Rica)
1994
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| Subjects: | ERYTHRINA COCHLEATA, TORO, FORRAJES, SUPLEMENTOS DE PIENSOS, PASTOREO, BANANO VERDE, BRANGUS, CONTENIDO PROTEICO, GANANCIA DE PESO, CONSUMO DE ALIMENTOS, |
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| Summary: | En el presente trabajo se determinó el efecto de la suplementación del forraje de Poró (Erythrina cocleata) sobre el crecimiento de toretes en pastoreo. También se determinó el efecto del uso de un suplemento energético (banano verde) en combinación con el Poró. El ensayo se llevó a cabo en la zona Atlántica de Costa Rica, localizada en la zona de vida denominada Bosque muy Húmedo Tropical. Se utilizaron 30 toretes de raza Brangus con un peso promedio de 200 kg y una edad entre 7 y 9 meses, agrupados por parejas en tres bloques y cinco tratamientos. Los tratamientos fueron: solo pastoreo, pastoreo y suplementación ofrecida con tres niveles de Poró: 0,3, 0,5 y 0,7 por ciento del peso vivo (PV) en materia seca. Además se definió un tratamiento de pastoreo suplementado con Poró al 0,5 por ciento del PV y banano verde al 20 por ciento del consumo total estimado de materia seca. Se empleó un diseño de bloques completos al azar, con cinco tratamientos y tres repeticiones. Los animales pastorearon, en parejas, cuatro parcelas de pasto Estrella Africana (Cynodon nlemfuensis), bajo un sistema rotacional de 7 días de ocupación y 21 de descanso. Adicionalmente se utilizaron animales flotantes para mantener una presión de pastoreo constante sobre los potreros. El suplemento de Poró se suministró en corrales construídos fuera de las áreas de pastoreo, donde los toretes fueron llevados diariamente para recibir el suplemento y agua durante cuatro horas por las mañanas. Los resultados indican que hubo diferencias significativas para los incrementos de peso (p<0,03). Las ganancias diarias de peso, en promedio, fueron de 0,579 kg/día para el tratamiento de Poró al 0,5 por ciento con banano (T5); 0,524 kg/día para el tratamiento de solo Poró al 0,7 por ciento (T3); 0,509 kg/día para el tratamiento de Poró al 0,5 por ciento (T4); 0,398 kg/día para el tratamiento con solo pastoreo (T1) y 0,380 kg/día para el tratamiento de Poró al 0,3 por ciento (T2). Hubo diferencia significativa entre el tratamiento de Poró al 0,5 por ciento y banano y el tratamiento de solo pastoreo (p<0,02). Las diferencias entre los tratamientos con el mismo nivel de Poró al 0,5 por ciento con y sin banano lo fueron a un nivel de probabilidad de 0,07. El mayor consumo de Poró fue de 0,41 por ciento del PV en el tratamiento con oferta de Poró al 0,7 por ciento, aunque no puede afirmarse que sea el máximo que puede lograrse, ya que con los resultados obtenidos que relacionan el consumo y la oferta, la función de mejor ajuste es lineal. Se concluye que la suplementación con Poró, como único suplemento, tiene un efecto significativo sobre el crecimiento de los toretes, y que el uso de una fuente energética suplementaria incrementa aún más esa tasa de crecimiento. Se recomienda el estudio de niveles energéticos asociados con niveles de Poró y ahondar en la variabilidad del consumo de Poró que fue muy elevada durante el experimento |
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