Uso de Erythrina poeppigiana como suplemento a forrajes con bajo contenido proteico

El aprovechamiento estratégico de recursos alimenticios locales (caña de azúcar, residuos de cosechas y henos) conjuntamente con la posibilidad de incluir forraje de árboles y arbustos en la dieta de rumiantes, puede ser una alternativa factible para mejorar la productividad de los sistemas existentes en los trópicos bajos. En este sentido, los resultados de los ensayos de alimentación conducidos hasta el momento en el CATIE sobre la utilización de follaje de Erythrina poeppigiana como suplemento a forrajes con bajo contenido proteico para bovinos en crecimiento y vacas lecheras, indican resultados muy alentadores. Al comparar el Poró (E. poeppigiana) con dos fuentes nitrogenadas convencionales (harina de pescado y urea) en la suplementación de terneras de lechería alimentadas con una dieta basal de caña de azúcar (Saccharum officinarum), se encontraron ganancias diarias de peso de 0,763; 0,647 y 0,592 kg ternera-1 día-1 para los tratamientos a base de harina de pescado, Poró y urea, respectivamente. En otro ensayo donde se evaluó la producción y composición de la leche de vacas alimentadas con una dieta basal de caña de azúcar con diferentes fuentes proteicas (Poró, harina de pescado, harina de soya y urea), los resultados evidenciaron que la producción de leche bajo los tratamientos con base a harina de pescado y harina de soya fueron superiores a los tratamientos con follaje de Poró y urea (10,0 y 10,5 kg vaca-1 día-1 para harina de pescado y soya, respectivamente vs 9,6 y 9,3 kg vaca-1 día-1 para los tratamientos con Poró y urea, respectivamente). Cuando se evaluó el efecto del follaje de Poró y Madero Negro (Gliricidia sepium) como suplementos proteicos, en comparación con urea, en vacas lecheras consumiendo Heno de Jaragua (Hyparrhenia rufa) de baja calidad, los resultados para producción de leche indicaron que los tratamientos con base a Poró y Madero Negro fueron iguales (7,3 y 7,4 kg vaca-1 día-1 para Poró y Madero Negro, respectivamente) y diferentes al tratamiento con urea (6,7 kg vaca-1 día-1). En todos los casos estudiados, los resultados económicos realizados, indicaron que el uso del Poró constituye una alternativa de suplementación proteica más económica que las fuentes usadas tradicionalmente para ganancia de peso y producción de leche bajo las condiciones de los estudios anteriores.

Bibliographic Details

Main Authors:	40899 Alagon, G., 82402 Kass, M., 113073 Romero, F., 53268 Camero Rey, L.A., 130011 Vásquez, R., 131136 Westley, S.B., 106621 Powell, M.H. eds., CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica autor/a 3977, 15141 Nitrogen Fixing Tree Association, Hawaii (EUA), International Conference Erythrina in the New and Old Worlds Turrialba (Costa Rica) 19-23 Oct 1992
Format:	biblioteca
Published:	Hawaii (EUA) 1993
Subjects:	ERYTHRINA POEPPIGIANA, GLIRICIDIA SEPIUM, ALIMENTOS PARA ANIMALES, VALOR NUTRITIVO, BOVINAE, SUPLEMENTACION DE PIENSOS, RESIDUOS DE COSECHAS, LEGUMINOSAS FORRAJERAS, RUMIANTE, CONTENIDO PROTEICO, COSTA RICA,
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