Legislación Alimentaria Costarricense: codificación del derecho aplicable a los alimentos en Costa Rica

Contiene: Tomo I 1. La protección al consumidor 2. La salud pública y la inocuidad de los alimentos 3. Alimentos de origen animal Tomo II 1. Alimentos de origen vegetal 2. Calidad y normalización 3. El comercio internacional y regional de alimentos

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Main Authors: 97899 Muñoz Urena, Hugo Alfonso compilador, 11541 Instituto de Investigación en Derecho Alimentario (INIDA) San José, Costa Rica
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: San José, Costa Rica Instituto de Investigación en Derecho Alimentario (INIDA) 2009
Subjects:LEGISLACION ALIMENTARIA, CONSUMIDORES, SALUD PUBLICA, INOCUIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTOS, CALIDAD, NORMALIZACION, COMERCIO INTERNACIONAL, COMERCIO INTERIOR, COMERCIO, PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL, PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL, AGRICULTURA,
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