Manual de manejo poscosecha de Anona (Annona cherimola, Mill)
Contiene: 1. Historia, comercialización y situación actual 2. Variedades de anona en otros países y en el mercado nacional 3. Prácticas precosecha y su efecto en el rendimiento y calidad poscosecha 4. Cosecha o corta de la anona 5. Manejo poscosecha de la anona 6. empaque y almacenamiento de la anona 7. Calidad, estándares y control de calidad 8. Buenas prácticas agrícolas en el campo y en la planta empacadora
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|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José, Costa Rica MAG
2007
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| Subjects: | AGRICULTURA, Annona cherimola, tecnología postcosecha, cultivo, comercio, empacado, calidad de procesamiento, |
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Manual de manejo poscosecha de anona (Annona cherimola, Mill)
Manual de manejo poscosecha de anona (Annona cherimola, Mill)
by 55971 Cerdas Araya, M.M., 126189 Umaña Rojas, G., 55496 Castro Retana, J.J., Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) San José, Costa Rica 13639, Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica) 19273
Published 2007
Published 2007
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