Estudio de prefactibilidad técnica-económica del proyecto: procesamiento de leche para la Asociación Cooperativa de la Reforma Agraria El Nilo de R.L.
En el marco del Proyecto: Fomento de la Participación Campesina en los Procesos de Agroindustria y Comercialización en El Salvador, se presenta en este documento un estudio de prefactibilidad del subproyecto: Procesamiento de leche para la Asociación Cooperativa de la Reforma Agraria El Nilo de R.L., Dpto. de la Libertad. El estudio es presentado y desarrollado bajo las siguientes divisiones principales: Resumen Ejecutivo; Perfil; Diagnóstico y, el Proyecto propiamente dicho, el cual se inicia a partir del estudio de mercado. Se estima que con la ejecución de este proyecto podrían obtenerse los siguientes productos: crema, queso fresco, queso morolique, queso duro-blando, y requesón (ACH)
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| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San Salvador (El Salvador) Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
1990
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| Subjects: | COOPERATIVAS, AGROINDUSTRIA, MERCADEO, EXPLOTACIONES AGRARIAS, PRODUCTOS LACTEOS, QUESO, CREMA, REQUESON, PROYECTOS DE DESARROLLO, EL SALVADOR, PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS PROCESADOS, COOPERATIVES, AGROINDUSTRY, MARKETING, FARMS, MILK PRODUCTS, CHEESE, CREAM, CURD, DEVELOPMENT PROJECTS, FOOD PROCESSING, PROCESSED FOODS, COOPERATIVE, AGRO-INDUSTRIE, COMMERCIALISATION, EXPLOITATION AGRICOLE, PRODUIT LAITIER, FROMAGE, CREME, CAILLEBOTTE, PROJET DE DEVELOPPEMENT, TRAITEMENT DES ALIMENTS, ALIMENT TRANSFORME, |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/11583 |
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