El desarrollo de cadenas de valor agroindustriales en Costa Rica, El Salvador y Nicaragua. El caso de estudio de la agroindustria láctea
Contiene: 1. Resumen 2. Introducción 3. Metodología 4. Marco conceptual 5. La política industrial, la política agropecuaria y las cadenas de valor 6. El sector lechero 7. Las cadenas de valor del sector lácteo: tres estudios de caso 8. Conclusiones y recomendaciones
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
México, D.F., México Organización de las Naciones Unidas (ONU)
2011
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| Subjects: | AGROINDUSTRIA, INDUSTRIA LECHERA, PRODUCTOS LACTEOS, COMERCIO, POLITICAS, EXPLOTACION EN PEQUENA ESCALA, EXPLOTACION MEDIA, COSTA RICA, EL SALVADOR, NICARAGUA, AMERICA CENTRAL, AGRICULTURA, |
| Tags: |
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