Avances biotecnológicos en plantas nativas de Mesoamérica: el caso del añil, la pita, las plantas medicinales y aromáticas y aceites esenciales

Ante la situación actual de creciente demanda de productos naturales de origen vegetal, evidente en lo particular para México por tasas de crecimiento en sus exportaciones de especies del orden del 10 por ciento anual, motivan y fortalecen la confianza en el desarrollo de cultivos alternativos. El CIATEJ con base en la Biotecnología Vegetal en las Tecnologías Extractivas correspondientes, ha desarrollado los procesos de producción de: 1. azul anil con un contenido de indigotina de al menos 70 por ciento a partir de plantas de añil (Indigofera suffruticosa) de las variedades que se cultivan en Jalisco y Oaxacam 2: Fibra de pita (Aechmea magdalenae) mediante la micropropagación masiva de la planta y su cultivo en campo, 3: compuestos medicinales como la chaparrina (con actividad antiamibiana) a partir de cultivo de células en suspensión de chaparro amargoso (Castela texana), 4: sabor y aroma a partir de semillas y cultivo de raíces transformadas de fenogreco (Trigonella foenum-graecum), 5: aceites esenciales de orégano, menta, limón, naranja, lima, manzanilla, entre otros, utilizando equipo diseñado y contruído en CIATEJ. Los procesos anteriores, están disponibles a productores y empresarios interesados en su implementación tanto en la fase de preinversión o inversión, de acuerdo a la magnitud del mercado que se tenga como propósito atender a nivel nacional e internacional. Considerando además, en todos los casos, el cumplimiento de las normas de calidad correspondientes, así como el empleo de tecnolgía innovadoras que proporcionan ventajas competitivas qa quien las utilice y en las cuales, se pueda fundamentar la rentabilidad requerida en la escala de producción comercial. (MV)

Bibliographic Details

Main Authors:	44064 Arias Castro, C., 112139 Rodríguez Mendiola, M.A., 104261 Peraza Luna, F., 91198 Martínez Sosa, M.A., 115800 Sandoval Salas, F., 81960 Juárez Sánchez, M., 17435 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Recursos Naturales, México, D.F. (México), 61 IICA, México, D.F. (México), 2609 Alianza para el Campo, México, D.F. (México), 37219 Seminario 2. Exposición de Productos Agropecuarios no Tradicionales México, D.F. (México) 1-3 Oct 1998
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Published:	México, D.F. (México) 1998
Subjects:	MEXICO, PLANTAS MEDICINALES, DEMANDA, ,
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